Автомобиль за лучший шубат: в Актау пройдёт SHUBAT FEST-2026
29 августа в Актау пройдёт национальный фестиваль SHUBAT FEST-2026, где выберут лучших производителей шубата Казахстана и представят необычные продукты из верблюжьего молока, передаёт DKNews.kz.
Организаторы ожидают 20−25 тыс. посетителей. Фестиваль пройдёт на площади Амфитеатра и завершится большим гала-концертом.
За лучший шубат подарят автомобиль.
Центральным событием SHUBAT FEST-2026 станет национальный конкурс производителей традиционного напитка.
К участию допускаются:
физические лица; юридические лица; крестьянские хозяйства; фермерские хозяйства; производители продукции верблюдоводства.
До финального этапа допустят 20 участников. Их продукция пройдёт отдельную проверку качества и безопасности.
Обладатель Гран-при получит автомобиль.
За остальные призовые места предусмотрены:
1-е место — 1 млн тенге; 2-е место — 700 тыс. тенге; 3-е место — 500 тыс. тенге.
Дополнительные денежные награды получат победители специальных номинаций.
Шубат проверят в независимой лаборатории.
Одного вкуса для победы будет недостаточно. Образцы продукции всех 20 финалистов отправят в независимую аккредитованную лабораторию.
Итоговый результат сформируют из трёх оценок:
лабораторное заключение — 40%; профессиональное жюри — 40%; народное голосование — 20%.
Эксперты проверят физико-химические и микробиологические показатели шубата. Жюри также будет оценивать вкус, аромат, консистенцию и подачу.
Такая система должна совместить требования к безопасности продукта с профессиональной и потребительской оценкой.
От курта до кофе с верблюжьим молоком.
Организаторы хотят показать шубат не только как традиционный напиток, но и как основу для современной гастрономической продукции.
На фестивале представят специальные номинации для продуктов из верблюжьего молока.
Среди них:
курт; балқаймақ; десерты; мороженое; кофе с верблюжьим молоком; коктейли с верблюжьим молоком.
Такой формат расширяет привычное представление о продукции верблюдоводства и может дать производителям новые направления для коммерциализации традиционного сырья.
Фестиваль рассчитывает собрать до 25 тысяч человек.
SHUBAT FEST-2026 вошёл в республиканский календарь туристских мероприятий на 2026 год, утверждённый Министерством туризма и спорта.
Фестиваль также включили в число ключевых мероприятий Национального календаря событий.
Организаторы прогнозируют аудиторию в 20−25 тыс. человек. Финальным событием станет гала-концерт с участием популярных исполнителей.
Почему Мангистау делает ставку на шубат.
Для региона фестиваль — не только гастрономический праздник. Шубат становится инструментом продвижения Мангистау как отдельного туристического направления.
Регион исторически связан с верблюдоводством, поэтому национальный напиток может стать узнаваемой частью его туристического бренда наряду с природными достопримечательностями Каспия и Мангистау.
Экономический эффект здесь тоже очевиден: интерес туристов создаёт дополнительный рынок для фермерских хозяйств и переработчиков, а новые продукты из верблюжьего молока позволяют продавать не только сырье или традиционный напиток, но и продукцию с большей добавленной стоимостью.
Если фестиваль сможет закрепиться в национальном событийном календаре, шубат получит шанс стать не только традиционным продуктом, но и полноценным гастрономическим брендом Казахстана.
